Ingrediencie:
250 g świeżego sera,
100 g zmiękczonego masła,
2 żółtka,
100 g cukru,
250 g mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
(na posypanie).
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz zmiękczone masło, żółtka i cukier.
Stopniowo dodaj mąkę i mieszaj, aż uformujesz gładkie i jednolite ciasto.
Chłodzenie ciasta:
Owiń ciasto folią spożywczą i schłodzi na 20 minut, aby się schwało.
Kształtowanie briochek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik gazowy: poziom 6).
Wyjmij ciasto z lodówki i uformuj z niego kulki o pożądanej wielkości.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Odkryj więcej przepisów:
Zajęcia
Sugar,
Pieczenie:
Piecz brioches przez 20 minut w 180 °C (piekarnik gazowy: etap 6) aż narobią się złociste.
Dekorowanie:
Aby nadać schłodzonym brioches słodki i elegancki charakter, posyp je cukrem pudrem. Wskazówka
Świeży ser: Dla miększejszej konsystencji przetrzyj świeży ser przez sitko przed dodaniem go do ciasta.
Masło: Masło powinno mieć miejsce
temperatura, która ułatwi pracę.
Wskazówki dotyczące serwowania: Brioche można podawać z rodzynkami, kawałkami czekolady lub orzechami według własnego uznania.
Przechowywanie: Przechowuj brioches w szczelnym pojemniku, aby utrzymać je świeże przez kilka dni.
Pielęgnacja roślin
Jeśli chodzi o rośliny doniczkowe i warzywa, najlepiej sprawdzają się obserwacja i konsekwencja.
Zamiast wprowadzać wiele zmian naraz,
Reszta na następnej stronie
