Każdy, kto posiada elegancką płytę ceramiczną, wie, jak przyjemnie się na niej gotuje. Gładka powierzchnia wygląda nowocześnie, jest łatwa do czyszczenia i nadaje kuchni schludny i uporządkowany charakter.
Jest jednak jedna kwestia dotycząca płyt grzewczych z ceramiki szklanej, na którą należy zwrócić szczególną uwagę: mogą one pęknąć lub nawet rozbić się, jeśli zostaną wystawione na nieodpowiednie uderzenia lub naprężenia termiczne.
A błąd, o którym mówię, można popełnić zaskakująco łatwo.
Umieszczenie gorącej pokrywki, patelni lub innego przedmiotu zatrzymującego ciepło bezpośrednio na płycie ceramicznej może spowodować jej uszkodzenie.Może to doprowadzić do
nagłej zmiany temperatury, która może uszkodzić powierzchnię.
Brzmi nieszkodliwie. Skończyłeś gotować, odłożyłeś patelnię na bok i na chwilę przykryłeś ją pokrywką.
Co mogłoby pójść nie tak?
No cóż… niestety, całkiem sporo!
Dlaczego płyty kuchenne ze szkła ceramicznego wymagają nieco więcej pielęgnacji
W przeciwieństwie do tradycyjnych palników spiralnych lub ciężkich żeliwnych powierzchni do gotowania, płyta szklano-ceramiczna ma gładką powierzchnię ze szkła ceramicznego, którą można uszkodzić pod wpływem uderzeń, nadmiernej siły lub naprężeń termicznych.
Materiał jest zaprojektowany tak, aby wytrzymać wysokie temperatury typowe dla gotowania,Ale to nie znaczy, że jest niezniszczalny.
Reszta na następnej stronie
