Dojrzały arbuz ma suchą, brązowawą i lekko zdrewniałą łodygę lub pozostałość. Ten owoc dojrzewa naturalnie na polu i ma czas, aby osiągnąć maksymalną zawartość cukru.
Z kolei zielona i świeża łodyga wskazuje, że hodowca zerwał melon zbyt wcześnie i przejrzał roślinę. Takie owoce są zazwyczaj mniej słodkie.
Sprawdź, czy na dole nie ma żółtej plamki
Każdy melon ma swoje miejsce na ziemi, tam gdzie leżał.
Plama powinna zmienić kolor z kremowego na maślano-żółty.
Im głębsza jest żółta plama, tym dłużej melon dojrzewał na słońcu. Jasna lub prawie biała plama często oznacza, że owoc jest niedojrzały.
Zwróć uwagę na kształt melona
Najlepsze melony są zazwyczaj symetryczne.
Unikaj owoców zdeformowanych, z kamieniami, grudkowatych lub o nieregularnym wzroście. Takie objawy mogą wskazywać na problemy ze wzrostem lub wahania w zaopatrzeniu w wodę.
Regularny, okrągły lub owalny kształt zazwyczaj wskazuje na wysoką jakość i równomierne dojrzewanie melona.
Naciśnij melona
Nawet doświadczeni sprzedawcy znają tę sztuczkę.
Delikatnie postukaj skórkę dłonią.
Dojrzały melon ma głęboki, pusty i donośny dźwięk.
Niedojrzały melon ma ostry i metaliczny dźwięk, natomiast przejrzały jest matowy i nieokreślony.
Reszta na następnej stronie
