- 4 łodygi selera
- ½ ogórka
- ½ limonki
- 2–3 dl zimnej wody
- Kilka listków pietruszki lub mięty
- Kostki lodu (opcjonalnie)
Zrób to:
Dokładnie wypłucz seler, ogórek i zioła.
Pokrój wszystko na mniejsze kawałki i wrzuć do blendera wraz z wodą. Miksuj, aż napój będzie gładki.
Wyciśnij sok z limonki i ponownie krótko zmiksuj. Przecedź, jeśli chcesz uzyskać rzadszy sok, ale pozostawienie miąższu pomoże Ci uzyskać więcej błonnika.
Podawać natychmiast z lodem.
Czy wątrobę naprawdę trzeba „oczyszczać”?
Zdrowa osoba zazwyczaj nie potrzebuje specjalnego napoju detoksykującego. Nie ma silnych dowodów naukowych na to, że soki oczyszczające usuwają toksyny z organizmu.
W przypadku stłuszczenia wątroby liczą się długotrwałe nawyki. U osób z nadwagą stopniowa utrata wagi, zdrowa dieta i aktywność fizyczna mogą zmniejszyć ilość tłuszczu w wątrobie i poprawić jej zdrowie.
Seler może być korzystny, ale nie jest lekarstwem
Seler zawiera wodę, błonnik i różne związki roślinne i doskonale sprawdza się w sałatkach, zupach i koktajlach. Nie ma jednak dowodów na skuteczność soku z selera w leczeniu chorób wątroby, nerek lub trzustki.
Każdy, kto ma już chorobę wątroby, powinien stosować się do indywidualnych zaleceń lekarza. Na przykład, w przypadku stłuszczenia wątroby zaleca się również ograniczenie spożycia alkoholu, ponieważ może on powodować dalsze uszkodzenia wątroby.
Lepszy sposób myślenia
Jeśli lubisz jego smak, śmiało pij sok z selera. Potraktuj go jako sposób na dostarczenie organizmowi większej ilości warzyw i płynów – nie jako lekarstwo na „oczyszczenie” organizmu.
Dla wątroby regularne spożywanie zdrowych posiłków, ćwiczenia, utrzymanie prawidłowej masy ciała i umiarkowane spożycie alkoholu lub jego brak znaczą znacznie więcej niż jakikolwiek domowy napój.
Reszta na następnej stronie
