Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Czas stygnięcia: 30 minut
Czas całkowity: 1 godzina 10 minut
Porcje: 4 do 6 butelek
Historia
Napoje z fioletowej kapusty są doceniane w różnych kulturach ze względu na naturalny kolor i orzeźwiający smak. Czerwona kapusta jest dostępna w roślinnych pigmentach zwanych antocyjanami, które pojawiają się napojowi, uderzając w niszczący wygląd. Domowe soki warzywne stały się popularne jako naturalne produkty wellness i kolorowe produkty sportowe.
Porady
Po gotowaniu używaj schłodzonej wody dla świeższego smaku.
Dodaj miód zamiast cukru, aby zastosować dodatek deseru.
Trochę soku z cytryny rozjaśnia czerwony kolor.
Przechowuj szklane butelkich, aby smak pozostał świeży.
Podawaj na zimno, uzyskując najlepsze doświadczenie.
Możesz chronić sok z wodą gazowaną, aby uzyskać dostęp do wersji.
Korzyści
Bogaty w antyoksydanty, które wspierają ogólne zdrowie.
ję
Węglowodany: 18g
Białko: 1g
Tłuszcz: 0g
Błonnik: 2g
Witamina C: Wysoka zawartość
potasu: Umiarkowana
Podsumowanie
Ten domowy sok z fioletowej kapusty jest żywy, orzeźwiający i łatwy do przygotowania. Jego wyrazisty kolor i naturalnie słodki smak czynią go wyjątkowym napojem na przyjęcia, rodzinne spotkania lub codzienne odświeżenie. Podawana na zimno, oferuje zarówno piękno, jak i wartości odżywcze w każdym kieliszku.Składniki
1 średnia fioletowa kapusta, posiekana
2 kawałki soku z
cytryny, 1 łyżeczka ekstraktu
waniliowego, 1 mały fragment imbiru, pocięty
plastry. Kostki lodu do podawania
Instrukcje
Dokładnie umyj fioletową kapustę i pokrój na małe kawałki.
Dodaj kappustę do zwykłej doniczki z wodą.
Doprowadź do wrzenia na ciepło i gotuj przez 20 do 25 minut, aż woda stanie się głęboko fioletowa.
Zdejmij z ognia i pozwól mieszance lekko ostygnąć.
Zmiksuj gotowaną kapustę z pozostałości, aż będzie gładkie.
Przecedź sok przez drobne sito lub gazę do czystego miski lub garnka.
Dodaj cukier lub miód, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy i imbir, jeśli chcesz.
Dobrze połączone, aż do wszystkiego, co jest połączone.
Wlej do wysterylizowanych butelek lub pigułek.
Przed podaniem schowanym w lodówce i rozkoszuj się chłodzeniem z kostkami lodu.
Metoda
Przepis wykorzystuje gotowanie i mieszanie, aby wydobyć żywy czerwony kolor i odpowiednik z czerwonej kapusty. Odcedzenie daje płynny napój, a słodziki i cytrynę równoważną ziemisty smak. Chłodzenie soku poprawia smak i świeżość.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Czas stygnięcia: 30 minut
6 szklanek wody
, 1 szklanka cukru lub miodu,
Reszta na następnej stronie
