TRIK, o którym do tej pory nie wiedziałam: ciasto na naleśniki pozostaje wyjątkowo miękkie i puszyste przez długi czas, jeśli dodasz do niego TEN składnik!

PEŁNY PRZEPIS – Szybki deser

1. Przygotuj krem ​​z mascarpone
   Umieść serek mascarpone w misce, dodaj cukier puder oraz wanilię.
   Mieszaj delikatnie, aż uzyskasz gładką konsystencję.

Nie należy zbyt długo ubijać ani mieszać mascarpone –
nadmierne mieszanie może niekorzystnie wpłynąć na strukturę kremu.

2. 2. Ubij śmietankę
      Śmietanka musi być dobrze schłodzona. Ubijaj ją, aż osiągnie
      konsystencję od miękkich do średnio sztywnych wierzchołków.

Dodawaj ubitą śmietankę do masy z mascarpone w dwóch lub trzech
porcjach, delikatnie łącząc składniki za pomocą szpatułki.

3. Przygotuj ciasteczka
   Pokrusz około jedną trzecią ciasteczek typu Speculoos.
   Pozostałe możesz zostawić w całości

   Reszta na następnej stronie

   Następny »