Niezależnie od tego, czy lubisz słodycze, czy nie, cukier w takiej czy innej postaci jest dodawany do niemal wszystkich pakowanych produktów spożywczych, które kupujesz. Prawdopodobnie spożywasz więcej cukru – być może nawet za dużo – nawet nie zdając sobie z tego sprawy. Pytanie brzmi zatem: ile cukru jest w nadmiarze?
Cukier rafinowany i jego substytuty to prawdziwa plaga dla ludzkości, powodująca wszelkiego rodzaju choroby i dolegliwości. Pakowana żywność może nie zawierać wyraźnego określenia „cukier” w składzie, ale może ukrywać się pod innymi nazwami.
Popularne ukryte nazwy cukru:
-
Syrop kukurydziany lub słodzik
-
Dekstryna
-
Glukoza
-
Diglicerydy
-
Disacharydy
-
Odparowany sok z trzciny cukrowej
-
Fruktoza
-
Glukoza
-
Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS)
-
Hydrolizowana skrobia
-
Syrop słodowy
-
Maltodekstryna
-
Maltoza
-
Syrop ryżowy
-
Sorbitol
-
Sacharoza
W obliczu tylu źródeł cukru, jak określić granicę, której nie przekroczyć? Jeśli doświadczasz poniższych objawów, czas znacznie ograniczyć spożycie słodyczy:
Oznaki, że spożywasz zbyt dużo cukru
1. Uzależnienie od cukr
Reszta na następnej stronie
