zrumienią.
Zmniejsz ogień i dodaj mąkę, smaż przez 30 sekund.
Dodaj pozostałe masło i smaż przez kolejne 30 sekund.
Wlej białe wino i mieszaj, aż mąka się rozpuści.
Stopniowo dodawaj bulion wołowy, ciągle mieszając.
Wmieszaj musztardę Dijon, sos Worcestershire, sól i pieprz.
Gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.
Aby dokończyć danie:
Włóż steki z powrotem na patelnię.
Zalej sosem i gotuj na wolnym ogniu przez 7-8 minut, aż sos zgęstnieje, a steki będą dobrze wysmażone.
Reszta na następnej stronie
